本报北京4月5日电 （记者郁静娴）灭菌乳是我国液态奶糜费阛阓的主要居品。近日，国度卫生健康委、阛阓监管总局连合发布《食物安寰宇度圭臬灭菌乳》1号修改单，将于本年9月16日起正经引申。这次改换明确，分娩灭菌乳只不错生乳为原料，不再允许使用规复乳；使用规复乳分娩的乳品不得标注“纯牛（羊）奶”或“纯牛（羊）乳”，将手脚调制乳处治。
修改单草拟单元中国农业科学院北京畜牧兽医延续所奶业立异团队关系负责东说念主先容，规复乳又称“还原乳”或“还原奶”，平时来讲是用奶粉加水规复而成的牛奶。生鲜乳中富含多种活性养分物资，与规复乳比较，出入金平直用生鲜乳加工的居品口感风仪、养分价值均更佳。当今，国内大无数企业已不使用规复乳分娩灭菌乳，新圭臬引申后，灭菌乳将一皆用生鲜乳平直加工，乳品性量有望进一步升迁。
连年来，在奶业振兴关系策略鼓吹下，国产生鲜乳质地安全和优质水平大幅升迁。当今，我国奶牛范围化率约80%，全搀和日粮饲喂率达99%、机械化挤奶比例达100%。